馬魯卡蜂蜜含有其他種類蜂蜜所沒有的自然衍生癒合特性,因此長久以來備受推崇。這種效力卓著及較為穩定的抗菌特性,被稱為獨特馬魯卡因素。它 由Waikato 大學之蜂蜜研究組的Peter Molan 醫生(MBE )首度發現,并發現此特性只存在於某些種類的馬魯卡蜂蜜。
Peter Molan 醫生的研究指出:
- UMF 馬魯卡蜂蜜在療理感染方面,比其他種類的蜂蜜更有效。
- UMF 為穩定成份,因此不必擔心它會在貯存期間失去活性。
- 即使在未經稀釋的蜂蜜,UMF 成份依然可發揮其活性。這將揮發更多抗菌活動以深入受感染的組織,使到它適合用來療理傷口。

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